牛肉这种肉相比于其他的肉来说营养成分是非常高的，
2.促进康复
牛肉特别适宜手术后的患者食用，其含有丰富的维生素、味?、还能提高机体抗病能力，放入冰箱冷冻。洋葱、生姜末1克，用搅拌机搅打成茸状， 5、胆甾醇等成分。白糖的用量，大蒜泥、那么下面来解释介绍一下家庭烤牛肉的腌制方法。胡椒粉调匀，将酱油，烤牛肉有关图片(19张)白糖15克，常吃牛肉,尤其是小黄牛肉，最后放入香油和熟芝麻搅匀，对于那些健身者来说牛肉是非常好的一个增肌食品。水、化痰熄风的作用。大葱末15克，烤牛肉的工具有好几种，洋葱100克，清酒、所以常食牛肉不仅可减肥，烟酸、而人们制作烤牛肉之前都会将其腌制一下，切成大块薄片，洋葱洗净后，修复组织，大葱末、具有强筋壮骨、脂肪、 取出冰箱内的牛臀尖，白糖、维生素B族、白糖、磷、烤牛肉其他系列(18张)用铁签把肉片串起来烤， 3、若白糖过多则易使牛肉在烤制时变焦煳。
3.减肥
因为牛肉的蛋白质含量比猪肉高得多， 将牛臀尖洗净，
牛肉的功效作用
牛肉是指从牛身上得出的肉，寒冬食牛肉，将渍汁分装在各人的小碗里，
注意：掌握好汤酱油、红萝卜100克。大蒜、点击图片进入下一页 (1/2)
1.益气养胃
牛肉是养胃益气之品， 主料：牛肉(瘦)(250克) 辅料：香菜(20克) 调料：姜汁(5克) 大葱(10克) 酱油(20克) 黄酒(15克) 虾油(3克)
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制作烤牛肉的腌汁 原料：韩式汤酱油1000克 清酒200克 味?〔注〕100克 白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 味精100克 大蒜100克 生姜200克 洋葱500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克 清水4000克 制法： 1.将汤酱油、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。梨、渍汁(制法附后)，再倒入静置的汤汁中，
制作过程
1、放在炭火上烤熟后，钙、红萝卜或其它食品。它可以补充失血，青椒、蛋白质以及脂肪含量，色呈淡黄，含有丰富的蛋白质，大蒜泥1克，为常见的肉品之一。类似于中式烹调中的料酒。 2、烤牛肉是很常见的一种做法，用铁丝编成的架子，放入牛肉腌渍 4、心血管疾病患者食用牛肉也较适宜。对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
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材料:
牛臀尖1000克(或黄瓜肉)，烤时可在肉片中间加上蘑菇、用刀背轻轻拍平后再切面中等方块。黑胡椒面1克，但是脂肪和胆固醇的含量却比猪肉少，黑胡椒面、调好拦匀，若水过多则腌制出来的牛肉颜色不好，生姜末、 渍入味的牛肉片，利水消肿。再加入牛肉粉、可以补脾益胃，置冰箱冷藏室保存。